8月29日，《微發酵活性面條加工關鍵技術研發與產業應用》科技成果評價會議在河南舉行，由中國工程院院士許為鋼、中國食品科學技術學會名譽理事長孟素荷等知名學者專家組成的評審團，對魯花微發酵…

大數據分析結果顯示,我國果汁企業平均毛利率在7.5-9.5%之間,自2015年以來中位利潤率值雖有所增長,但業內水平差異極大。低濃度果汁飲品企業技術含量低,可替代性強,競爭度大,利潤低…

據數據顯示，2021年我國城鎮寵物(犬貓)消費市場規模接近2500億元，其中養貓人群數已超過養狗人群數，貓糧市場熱火朝天，各種類寵物食品層出不窮，除占據市場份額較多的膨化貓糧外，混凍干…

校企合作 產教融合 9月15日，中國飯店協會與百勝中國簽署《餐飲管理運行“1+X”證書》合作協議，標志著雙方將在資源共享、學術交換、高校合作、技術培訓、人才輸送、就業招聘等方面進行廣泛…

九月,新學期的攻堅戰號角又響起了,盡管國家對上學時間有了明確規定,但工作育兒兩手抓的中年人,逃不掉早起做早餐的命運。每天從起床到出門,大人可以支配的時間非常有限,在做早餐上多花的一分鐘…

9月2日，以“團結行業力量、促進飲食消費健康、助力飲食消費科普”為主題的第二屆中國新消費健康產業論壇在北京國家會議中心舉辦，據了解，2022年中國國際服務貿易交易會于8月31日至9月5…

2022年9月2日上午，由廣州市錦華食品有限公司投資建設的廣州市錦華食品智能制造產業園項目奠基儀式在廣州市花都區炭步鎮隆重舉行。 廣州市錦華食品有限公司董事總經理唐小明先生、錦華食品董…

今日，百勝中國控股有限公司(以下簡稱“公司”或“百勝中國”，紐約證券交易所代碼：YUMC;香港交易所代碼：9987)宣布全年將向社會開放5萬個全職工作崗位，其中1萬個崗位將面向高校畢業…

“不敢相信,這是小學生的廚藝,卷到80后父母了”,在淘寶逛逛上搜索“中小學生炸廚房”,出來的小學生廚房作品驚呆了一大票消費者,而他們的首作與父母一對比更是形成了碾壓。淘寶的這個中小學生…

2022年8月23日，2022年“上海品牌”認證工作座談會在光明乳業旗下華東中心工廠順利舉辦。上海市市場監督管理局陶永華副局長、上海市市場監督管理局認證監督管理處副處長樊吉兵、上海品牌…

糧食安全，事關國計民生。近年來，我國將糧食安全作為治國理政的頭等大事，提出了“確保谷物基本自給、口糧絕對安全”的新糧食安全觀，確立了“以我為主、立足國內、確保產能、適度進口、科技支撐”…

《葡萄酒》雜志訪談云倉酒莊首席品酒師荊芳 隨著市場環境變化，各種葡萄酒銷售方式層出不窮，從早期單一的店面銷售，到互聯網電商網上購物，再到社群營銷，各種銷售方式都在無時無刻的對葡萄酒進行…

度過了高溫的七月,又迎來了炎熱的八月,這個夏天還要繼續熱下去。這樣的高溫天氣養生很重要,除了注意避免一次性吃過多的低溫食品和飲品外,還要避免或減少每天高溫時段外出。夏季體內營養流失較快…

——訪上海馬壹馬科技有限公司CEO兼別慫鴨品牌創始人Rei.K 提起90后你會想到什么呢?叛逆、啃老、異想天開、特立獨行、我行我素、還是“垮掉的一代”? 然而，今天我們要介紹的這一群9…

我國是世界上畜禽遺傳資源最豐富的國家,已有地方品種545個,約占世界畜禽遺傳資源的1/6。但是在現實生活中,不管是在名品酒樓還是家庭餐桌,我們聽到最多的就是“土雞”這個詞,到底什么是土…

攸愛在2022年7月29日于廣州召開品牌形象大使簽約儀式，宣布聘請速度滑冰世界冠軍林雪為攸愛品牌形象大使，這意味著雙方的合作正式拉開了帷幕。 攸愛是湖南皓特強生態農業股份有限公司旗下主…

曾經，堅果作為一種季節性食品，逢年過節銷量就會驟增;春節一過，大包裝堅果就賣不動了。近幾年，由青島沃隆食品股份有限公司首創，一款主打健康生活概念、通過改變包裝創造的“每日堅果”迅速出圈…

近日，山東魯花集團有限公司(以下簡稱：魯花集團)舉辦新品上市推介會，正式推出“油酸多多家族”系列產品。這是繼2017年推出油酸含量高達75%以上的高油酸花生油后，該集團再次豐富花生油系…

作為全球知名餐飲服務品牌，品牌麥當勞擁有最為經典的麥辣雞腿堡以及板燒雞腿堡，為了進一步滿足消費者對“香酥脆”口感的追求，麥當勞7月13日在上海最新推出的麥麥咔滋脆雞腿堡，這款產品在未來…

高溫多雨的日子,不用看日歷就知道盛夏已經來臨,這樣的天氣下人們的食欲差,都想吃一些清淡的食物,對于肉類沒有多少興趣。其實,夏季的確非常適合清淡飲食,但并不是只吃素菜不沾葷腥,而是在保證…